ZUCCHINE
Le Zucchine
La zucchina è un frutto immaturo che appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee. È una pianta annuale con fusto erbaceo flessibile strisciante o rampicante. Il periodo di maturazione, e quindi di raccolta naturale per questi ortaggi, è la primavera/estate, ma con la coltivazione nelle serre si trova tutto l’anno.
Tra i nutrienti, contengono soprattutto potassio, acido folico, vitamina C e vitamina E. Composta principalmente d’acqua, povera di calorie, priva di grassi e colesterolo e consigliate spesso nelle diete.
VALORI NUTRIZIONALI
KCAL | 16 |
PROTEINE | 1,21 GR |
CARBOIDRATI | 3,35 GR |
GRASSI | 0,18 GR |
PER 100 GR
Ricette
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3 giorni fa

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6 giorni fa

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4 settimane fa


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4 settimane fa

🔶 Sedanini con Broccoli, Pancetta e Ricotta Salata 🔷
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4 settimane fa

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1 mese fa


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🔶 Mezze Maniche con Pancetta, Broccoli e Gorgonzola 🔷
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