Carpaccio Zucchine, Mirtilli e Emmentaler
Questo carpaccio di zucchine, facile e veloce da preparare lo troverai molto interessante. Per il taglio delle zucchine usa una mandolina, in assenza puoi fare con un pelapatate. Nella foto che ho caricato non รจ presente il formaggio, ma come leggerai nel procedimento vร messo alla fine sopra, sempre usando un pelapatate per tagliarlo a filetti. Se non lo sai l’Emmentaler รจ un formaggio a basso contenuto di lattosio, quindi ottimo per gli intolleranti, invece se non sei amante dell’Emmentaler puoi sostituirlo con del grana o scamorza affumicata.
Porzioni
4Preparazione
10Ingredienti
ZUCCHINE
MIRTILLI
EMMENTALER
SALE, OLIO EXTRAVERGINE
Procedimento
Informazioni Nutrizionali
----- per porzione -----
CALORIE
257
PROTEINE
8,76 GR
CARBOIDRATI
9,15 GR
GRASSI
21,56 GR
๐ถ Frutta di SETTEMBRE ๐ท
Questo mese puoi trovare melone, anguria, melograno, melone giallo, fichi dโindia, susine, prugne, pere,fichi, mele, uva, castagne e pescheย tutti prodotti di stagione.
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๐ถ Verdure di SETTEMBRE ๐ท
Tutte le verdure che puoi trovare fresche questo mese!!
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๐ถMORTADELLA๐ท
La Mortadella รจ un insaccato prodotto a base di carne di suino cotta, mescolata con cubetti di grasso di maiale. Le versioni piรน popolari dopo la classica sono quelle aromatizzate con pepe nero o pistacchi.
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๐ถ Frutta di AGOSTO ๐ท
Questo mese puoi trovare melone, anguria, albicocche, pesche, fichi dโindia, susine, frutti di bosco, uva da tavola,pere, fichi, mele e prugne tutti prodotti di stagione.
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๐ถ Verdure di AGOSTO ๐ท
Tutte le verdure che puoi trovare fresche questo mese!!
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๐ถLenticchie al Pomodoro๐ท
Questa ricetta molto facile e veloce da preparare delle lenticchie, le dosi che ho inserito sono da usare come contorno, ma raddoppiando le dosi puoi usarle anche come piatto principiale. ๐ https://www.cucinoamodomio.it/lenticchie-al-pomodoro/
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๐ถ Frutta di LUGLIO ๐ท
Questo mese puoi trovare melone, anguria, albicocche, pesche, ciliegie, fragole, susine, frutti di bosco, uva da tavola e prugne tutti prodotti di stagione.
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๐ถPlumcake con Olio๐ท
Questa ricetta molto facile e veloce del plumcake senza burro, preparato con olio di semi, risulta molto piรน morbido del classico plumcake preparato con burro, come potrai vedere la sua preparazione e molto veloce, in quanto mescoli tutti gli ingredienti insieme, metti nello stampo e inforni a 180ยฐ per 25 min.
125 GR LATTE
3 UOVA
250 GR FARINA
125 GR OLIO DI SEMI
200 GR ZUCCHERO
1 BUSTINA LIEVITO (15 GR)
Q.B. CACAO IN POLVERE
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