Carpaccio Zucchine, Mirtilli e Emmentaler
Questo carpaccio di zucchine, facile e veloce da preparare lo troverai molto interessante. Per il taglio delle zucchine usa una mandolina, in assenza puoi fare con un pelapatate. Nella foto che ho caricato non รจ presente il formaggio, ma come leggerai nel procedimento vร messo alla fine sopra, sempre usando un pelapatate per tagliarlo a filetti. Se non lo sai l’Emmentaler รจ un formaggio a basso contenuto di lattosio, quindi ottimo per gli intolleranti, invece se non sei amante dell’Emmentaler puoi sostituirlo con del grana o scamorza affumicata.
Porzioni
4Preparazione
10Ingredienti
0
NR
ZUCCHINE
0
GR
MIRTILLI
0
GR
EMMENTALER
0
Q.B.
SALE, OLIO EXTRAVERGINE
Procedimento
1
LAVA LE ZUCCHINE E I MIRTILLI, PRENDI LA META' DEI MIRTILLI E CON L'AIUTO DI UN CUCCHIAIO SCHIACCIALI. POI AGGIUNGI UN CUCCHIAIO DI OLIO, IL SALE E SBATTI IL TUTTO CON L'AIUTO DI UNA FRUSTA O SEMPRE CON IL CUCCHIAIO, CERCANDO DI EMULSIONARE L'OLIO
2
PRENDI LE ZUCCHINE E TAGLIALE CON LA MANDOLINA IL PIU' SOTTILE CHE RIESCI, CERCA DI MANTENERE LA FETTA INTEGRA
3
POSIZIONA LE ZUCCHINE SUL PIATTO, CONDISCI CON L'OLIO AL MIRTILLO CHE HAI PREPARATO, I MIRTILLI FRESCHI E I FILETTI DI EMMENTALER CHE ANDRAI A TAGLIARE CON IL PELAPATATE DIRETTAMENTE SUL PIATTO, AGGIUNGI UN PO DI OLIO A PIACERE E SERVI.
VOTA LA RICETTA !
[Tot: 1 Med: 5]
TENDENZE, RICETTE, INGREDIENTI…

๐ถ Frutta di MARZO ๐ท
Questo mese puoi trovare kiwi, mandarini, cedri, pompelmi, arance, fichi, pere e mele.
Scopri tante curiositร e ricette sul sitoย
๐ WWW.CUCINOAMODOMIO.IT
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธย
โค๏ธ ๐ ๐ฒ๐๐๐ถ ๐ ๐ถ ๐ฃ๐ถ๐ฎ๐ฐ๐ฒ ๐
๐ ๐ฆ๐ฒ๐ด๐๐ถ @Cucinoamodomio.it
๐ซ ๐ง๐ฎ๐ด๐ด๐ฎ ๐ฎ๐บ๐ถ๐ฐ๐ถ ๐ฒ ๐ฐ๐ผ๐ป๐ฑ๐ถ๐๐ถ๐ฑ๐ถ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐
๐ ๐ฆ๐ฎ๐น๐๐ฎ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐ย
โ ๐๐ผ ๐๐ฎ๐ฝ๐ฒ๐๐ถ ๐ผ ๐๐๐ผ๐ถ ๐ฑ๐ถ๐ฟ๐ฒ ๐น๐ฎ ๐๐๐ฎ? ๐๐ผ๐บ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ฎ!!!
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธย
#cucinoamodomio #cucinoamodomioit #kiwi #mandarino #fico #cedro #pere #mela #pompelmi #arance #photooftheday #foodoftheday #instagood #delicious #eat #food #cibo #fruttadistagione #alimentazionesana #nutrizione #frutta #curiositร cucina #cosechenonsai #curiositร #mangiarebene #cibosano #sapeviche #losapeviche
23 ore ago


๐ถ Verdure di MARZO ๐ท
Tutte le verdure che puoi trovare fresche questo mese!!
Scopri tante curiositร e ricette sul sitoย
๐ WWW.CUCINOAMODOMIO.IT
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธย
โค๏ธ ๐ ๐ฒ๐๐๐ถ ๐ ๐ถ ๐ฃ๐ถ๐ฎ๐ฐ๐ฒ ๐
๐ ๐ฆ๐ฒ๐ด๐๐ถ @Cucinoamodomio.it
๐ซ ๐ง๐ฎ๐ด๐ด๐ฎ ๐ฎ๐บ๐ถ๐ฐ๐ถ ๐ฒ ๐ฐ๐ผ๐ป๐ฑ๐ถ๐๐ถ๐ฑ๐ถ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐
๐ ๐ฆ๐ฎ๐น๐๐ฎ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐ย
โ ๐๐ผ ๐๐ฎ๐ฝ๐ฒ๐๐ถ ๐ผ ๐๐๐ผ๐ถ ๐ฑ๐ถ๐ฟ๐ฒ ๐น๐ฎ ๐๐๐ฎ? ๐๐ผ๐บ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ฎ!!!
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธย
#cucinoamodomio #cucinoamodomioit #photooftheday #foodoftheday #delicious #eat #food #cibo #fruttadistagione #verduradistagione #alimentazionesana #vegan #frutta #verdura #curiositacucina #cosechenonsai #curiositร #mangiarebene #cibosano #sapeviche #losapeviche #cavoloverza #cardo #asparagovioletto #taccole #fave #asparagi #carciofi #broccoli #patatenovelle
23 ore ago

๐ถ Panna Cotta ๐ท
Laย panna cottaย forse insieme alย tiramisรนย sono i dolci maggiormente amati e conosciuti da tutti. In questa ricetta troverai laย pannaย sui 2/3 della ricetta, se vi piace piรน grassa e con un gusto piรน corposo puoi aumentare la panna a 1 litro e ilย latteย a 150 ml...
https://www.cucinoamodomio.it/panna-cotta/
Scopri tante curiositร e ricette sul sito
๐ CUCINOAMODOMIO.IT
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ
โ
โค๏ธ ๐ ๐ฒ๐๐๐ถ ๐ ๐ถ ๐ฃ๐ถ๐ฎ๐ฐ๐ฒ
๐ ๐ฆ๐ฒ๐ด๐๐ถ @Cucinoamodomio.itโ
๐ซ ๐ง๐ฎ๐ด๐ด๐ฎ ๐ฎ๐บ๐ถ๐ฐ๐ถ ๐ฒ ๐ฐ๐ผ๐ป๐ฑ๐ถ๐๐ถ๐ฑ๐ถ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐
๐ ๐ฆ๐ฎ๐น๐๐ฎ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ
#cucinoamodomio #ricettadelgiorno #photooftheday #foodoftheday #instagood #delicious #pannacotta #panna #dolciitaliani #dolciveloci #CucinoamodoMIOit #DessertFacili #DessertVeloci #Vegetariano
23 ore ago

๐ถ Sapevi Cheโฆ ROSMARINO ๐ท
รจ una pianta aromatica, spontanea e sempreverde che raggiunge anche altezze di 3 mt
Scopri tante curiositร e ricette sul sitoย
๐ WWW.CUCINOAMODOMIO.IT
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธย
โค๏ธ ๐ ๐ฒ๐๐๐ถ ๐ ๐ถ ๐ฃ๐ถ๐ฎ๐ฐ๐ฒ ๐
๐ ๐ฆ๐ฒ๐ด๐๐ถ @Cucinoamodomio.it
๐ซ ๐ง๐ฎ๐ด๐ด๐ฎ ๐ฎ๐บ๐ถ๐ฐ๐ถ ๐ฒ ๐ฐ๐ผ๐ป๐ฑ๐ถ๐๐ถ๐ฑ๐ถ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐
๐ ๐ฆ๐ฎ๐น๐๐ฎ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐ย
โ ๐๐ผ ๐๐ฎ๐ฝ๐ฒ๐๐ถ ๐ผ ๐๐๐ผ๐ถ ๐ฑ๐ถ๐ฟ๐ฒ ๐น๐ฎ ๐๐๐ฎ? ๐๐ผ๐บ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ฎ!!!
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธย
#cucinoamodomio #cucinoamodomioit #photooftheday #foodoftheday #instagood #delicious #eat #food #cibo #ciboitaliano #foodporn #foodlover #instafood #foodblogger #losapeviche #curiositร cucina #cosechenonsai #curiositร #mangiarebene #cibosano #sapeviche
2 giorni ago

๐ถ Ricette - ROTOLO CON NUTELLA ๐ท
Ricetta del rotolo con nutella con base di biscuit, molto facile e veloce da preparare. Un dolce molto calorico ma che una fetta tira lโaltra. Vi consiglio se siete amanti della nutella anche di abbondare e comunque di tenere in frigo, cosi la nutella si solidifica e resta al palato ancora piรน invitante.
1 - METTI LE UOVA E LO ZUCCHERO IN UNA CIOTOLA E CON UN FRULLATORE ELETTRICO MONTA IL COMPOSTOย
2 - QUANDO HAI OTTENUTO UN COMPOSTO SPUMOSO AGGIUNGI UN POCO ALLA VOLTA LA FARINA SETACCIATA E MESCOLA DELICATAMENTEย
3 - VERSA IL COMPOSTO NELLA TEGLIA CON CARTA FORNO, LIVELLALO BENE E INFORNALO PER 5 - 7 MINUTI A 200 ยฐC.ย
4 - QUANDO IL BISCUIT Eโ PRONTO, METTILO SU UN TAGLIERE CAPOVOLTO E TOGLI LA CARTA FORNO LASCIA RAFFREDDARE 5 MINUTIย
5 - SPALMA LA NUTELLA SU TUTTO IL BISCUIT E CON MOLTA ATTENZIONE ARROTOLA,LASCIA IN FRIGO PER ALMENO 30 MINUTI E SERVI CON UNA SPOLVERATA DI ZUCCHERO A VELO
Scopri tante curiositร e ricette sul sitoย
๐ WWW.CUCINOAMODOMIO.IT
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธย
โค๏ธ ๐ ๐ฒ๐๐๐ถ ๐ ๐ถ ๐ฃ๐ถ๐ฎ๐ฐ๐ฒ ๐
๐ ๐ฆ๐ฒ๐ด๐๐ถ @Cucinoamodomio.itโ
๐ซ ๐ง๐ฎ๐ด๐ด๐ฎ ๐ฎ๐บ๐ถ๐ฐ๐ถ ๐ฒ ๐ฐ๐ผ๐ป๐ฑ๐ถ๐๐ถ๐ฑ๐ถ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐
๐ ๐ฆ๐ฎ๐น๐๐ฎ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐ย
โ V๐๐ผ๐ถ ๐ฑ๐ถ๐ฟ๐ฒ ๐น๐ฎ ๐๐๐ฎ? ๐๐ผ๐บ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ฎ!!!
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธย
#cucinoamodomio #cucinoamodomioit #photooftheday #foodoftheday #instagood #delicious #eat #food #cibo #ciboitaliano #foodporn #foodlover #instafood #foodblogger #ricettadelgiorno #italyfood #instalike #foodpics #foodgasm #nutella #rotolonutella #ricettenutella #zucchero #uova #farina #rotolo #nutellalovers
2 settimane ago

๐ถMattoncino con Nutella, Baileys e Caffรจ๐ท
Ricetta del famoso mattoncino di Benedetta Rossi, rivisto per una versione piรน da adulti con lโaggiunta di baileys nel caffรจ.
Ricetta molto facile e veloce da preparare, ottima per un dolce allโultimo minuto, ovviamente per i piรน piccoli puoi fare solo con caffรจ o con lโaggiunta di latte...
https://www.cucinoamodomio.it/mattoncino-con-nutella-baileys-e-caffe/
Scopri tante curiositร e ricette sul sito
๐ CUCINOAMODOMIO.IT
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ
โ
โค๏ธ ๐ ๐ฒ๐๐๐ถ ๐ ๐ถ ๐ฃ๐ถ๐ฎ๐ฐ๐ฒ
๐ ๐ฆ๐ฒ๐ด๐๐ถ @Cucinoamodomio.itโ
๐ซ ๐ง๐ฎ๐ด๐ด๐ฎ ๐ฎ๐บ๐ถ๐ฐ๐ถ ๐ฒ ๐ฐ๐ผ๐ป๐ฑ๐ถ๐๐ถ๐ฑ๐ถ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐
๐ ๐ฆ๐ฎ๐น๐๐ฎ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐
โ ๐๐ผ ๐๐ฎ๐ฝ๐ฒ๐๐ถ ๐ผ ๐๐๐ผ๐ถ ๐ฑ๐ถ๐ฟ๐ฒ ๐น๐ฎ ๐๐๐ฎ? ๐๐ผ๐บ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ฎ!!!
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ
#cucinoamodomio #ricettadelgiorno #photooftheday #foodoftheday #instagood #delicious #eat #Baileys #Biscotti #Caffรจ #Cocco #CucinoamodoMIOit #DessertFacili #DessertVeloci #Mascarpone #Nocciole #Nutella #TorteFacili #TorteVeloci #Vegetariano
2 settimane ago

๐ถ Frutta di FEBBRAIO ๐ท
Questo mese puoi trovare kiwi, mandarini, cedri, pompelmi, arance, fichi, pere e mele.
Scopri tante curiositร e ricette sul sitoย
๐ WWW.CUCINOAMODOMIO.IT
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธย
โค๏ธ ๐ ๐ฒ๐๐๐ถ ๐ ๐ถ ๐ฃ๐ถ๐ฎ๐ฐ๐ฒ ๐
๐ ๐ฆ๐ฒ๐ด๐๐ถ @Cucinoamodomio.it
๐ซ ๐ง๐ฎ๐ด๐ด๐ฎ ๐ฎ๐บ๐ถ๐ฐ๐ถ ๐ฒ ๐ฐ๐ผ๐ป๐ฑ๐ถ๐๐ถ๐ฑ๐ถ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐
๐ ๐ฆ๐ฎ๐น๐๐ฎ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐ย
โ ๐๐ผ ๐๐ฎ๐ฝ๐ฒ๐๐ถ ๐ผ ๐๐๐ผ๐ถ ๐ฑ๐ถ๐ฟ๐ฒ ๐น๐ฎ ๐๐๐ฎ? ๐๐ผ๐บ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ฎ!!!
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธย
#cucinoamodomio #cucinoamodomioit #kiwi #mandarino #fico #cedro #pere #mela #pompelmi #arance #photooftheday #foodoftheday #instagood #delicious #eat #food #cibo #fruttadistagione #alimentazionesana #nutrizione #frutta #curiositร cucina #cosechenonsai #curiositร #mangiarebene #cibosano #sapeviche #losapeviche
4 settimane ago


๐ถ Verdure di FEBBRAIO ๐ท
Tutte le verdure che puoi trovare fresche questo mese!!
Scopri tante curiositร e ricette sul sitoย
๐ WWW.CUCINOAMODOMIO.IT
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธย
โค๏ธ ๐ ๐ฒ๐๐๐ถ ๐ ๐ถ ๐ฃ๐ถ๐ฎ๐ฐ๐ฒ ๐
๐ ๐ฆ๐ฒ๐ด๐๐ถ @Cucinoamodomio.it
๐ซ ๐ง๐ฎ๐ด๐ด๐ฎ ๐ฎ๐บ๐ถ๐ฐ๐ถ ๐ฒ ๐ฐ๐ผ๐ป๐ฑ๐ถ๐๐ถ๐ฑ๐ถ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐
๐ ๐ฆ๐ฎ๐น๐๐ฎ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐ย
โ ๐๐ผ ๐๐ฎ๐ฝ๐ฒ๐๐ถ ๐ผ ๐๐๐ผ๐ถ ๐ฑ๐ถ๐ฟ๐ฒ ๐น๐ฎ ๐๐๐ฎ? ๐๐ผ๐บ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ฎ!!!
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธย
#cucinoamodomio #cucinoamodomioit #photooftheday #foodoftheday #delicious #eat #food #cibo #fruttadistagione #verduradistagione #alimentazionesana #vegan #frutta #verdura #curiositacucina #cosechenonsai #curiositร #mangiarebene #cibosano #sapeviche #losapeviche #zucca #cardo #cimedirapa #topinambur #fave #cavoloverza #ravanello #cetriolo #cavolfiori
4 settimane ago

๐ถ Pennette con Carciofi, Pancetta e Philadelphia ๐ท
Ricetta di un primo piatto facile e veloce. In questo caso ho usato delle pennette ma รจ una salsa che si abbina bene anche con una pasta lunga tipo linguine o spaghettoni. Per finire puoi aggiungere del pepe macinato e parmigiano a piacimento.
https://www.cucinoamodomio.it/pennette-con-carciofi-pancetta-e-philadelphia/
Scopri tante curiositร e ricette sul sitoย
๐ WWW.CUCINOAMODOMIO.IT
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธย
โค๏ธ ๐ ๐ฒ๐๐๐ถ ๐ ๐ถ ๐ฃ๐ถ๐ฎ๐ฐ๐ฒ ๐
๐ ๐ฆ๐ฒ๐ด๐๐ถ @Cucinoamodomio.itโ
๐ซ ๐ง๐ฎ๐ด๐ด๐ฎ ๐ฎ๐บ๐ถ๐ฐ๐ถ ๐ฒ ๐ฐ๐ผ๐ป๐ฑ๐ถ๐๐ถ๐ฑ๐ถ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐
๐ ๐ฆ๐ฎ๐น๐๐ฎ ๐ถ๐น ๐ฃ๐ผ๐๐ย
ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธ ใฐ๏ธย
#Carciofi #CucinoamodoMIOit #EVO #Pancetta #Pasta #PastaFacile #PastaVeloce #Philadelphia #PrimiPiattiFacili #PrimiPiattiVeloci #Sale #instafood #foodblogger #food #cibo #ciboitaliano #foodlover #ricettadelgiorno #italyfood #foodporn #instalike #photooftheday #foodoftheday #instagood
4 settimane ago