Bresaola, Fragole e Pepe Valle Maggia
PORZIONI
4
PREPARAZIONE
10'
Antipasto veloce e gustoso, il pepe valle maggia e un prodotto tipico del Ticino, nient’altro che un pepe nero aromatizzato con delle erbe, in assenza puoi benissimo usare un pepe nero tradizionale.
Valori
Nutrizionali
----- per porzione -----
CALORIE
117
PROTEINE
21,97 gr
CARBOIDRATI
4,28 gr
GRASSI
1,45 gr
INGREDIENTI
280 GR
BRESAOLA
120 GR
FRAGOLE
Q.B.
PEPE DELLA VALLE MAGGIA
Q.B.
SALE, PEPE, OLIO EXTRAVERGINE
PREPARAZIONE
1
LAVA LE FRAGOLE E TAGLIALE A SPICCHI, METTILE IN UNA CIOTOLA E CONDISCI CON SALE, OLIO E PEPE
2
DISPONI LE FRAGOLE CONDITE AL CENTRO DEL PIATTO E INTORNO LE FETTE DI BRESAOLA, UNA SPOLVERATA INTORNO AL PIATTO CON IL PEPE PER DECORARE E SERVI
