SCAMORZA

Scamorza e Provola differenze!

La scamorza è un formaggio a pasta filata, si differenzia dalla provola perché prodotto con latte vaccino, a differenza della provola prodotta con latte bufalino.

Un ottimo formaggio che si trova anche in versione affumicata o farcita.

Utilizzata per lo più con i primi piatti, ottima come accompagnamento di carni cotta in padella.

VALORI NUTRIZIONALI

 KCAL332
 PROTEINE24,34 GR
 CARBOIDRATI2,16 GR
 GRASSI25,07 GR

PER 100 GR

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