Rotoli di Sfoglia con Crema di Carciofi, Speck e Scamorza
PORZIONI
4
PREPARAZIONE
5'
COTTURA
10'
Ricetta molto semplice e veloce per un aperitivo o antipasto gustoso da preparare anche in caso di ospiti imprevisti.
Per un tocco in più puoi aggiungere, dopo aver tagliato i rotoli dell’origano sopra prima di infornare o anche un cucchiaino di salsa pomodoro.
Per la ricetta della pasta sfoglia puoi leggerla qui
Valori
Nutrizionali
----- per porzione -----
CALORIE
378
PROTEINE
16,99 gr
CARBOIDRATI
21,26 gr
GRASSI
24,05 gr
INGREDIENTI
1
SFOGLIA RETTANGOLARE
150 GR
CARCIOFINI IN OLIO
100 GR
SCAMORZA
120 GR
SPECK
PREPARAZIONE
1
FRULLA I CARCIOFINI ELIMINANDO L’OLIO, STENDI IL ROTOLO DI PASTA SFOGLIA
2
SPALMA LA CREMA DI CARCIOFINI (FOTO 1) POI LO SPECK (FOTO 2) E LA SCAMORZA TAGLIATA A BASTONCINI
3
ARROTOLA CERCANDO DI TENERE PIU’ STRETTO POSSIBILE L’IMPASTO (FOTO 3)
4
TAGLIA DALLO SPESSORE DI CIRCA 3 CM E METTILI SU UNA TEGLIA CON CARTA FORNO (FOTO 4), INFORNA PER 10 – 15 MINUTI A 180 °C
