SMERIGLIO MAKO

Lo Smeriglio Mako o Squalo Mako

Lo smeriglio mako o anche squalo mako (Isurus oxyrinchus), è un pesce di grandi dimensioni della famiglia dei Lamnidi ovvero una specie di squalo.

Io squalo mako abita nelle acque tropicali e temperate di tutto il mondo.

Molte volte la sua carne viene spacciata per pesce spada in quanto meno costosa, ma si può distinguere dal colore, la carne del pesce spada risulta più chiara invece quella dello smeriglio mako tende al rosso.

VALORI NUTRIZIONALI

 KCAL130
 PROTEINE20,9 GR
 CARBOIDRATI0 GR
 GRASSI4,5 GR

PER 100 GR

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