STRACCHINO
Lo Stracchino
Lo stracchino è un formaggio fresco originario del nord Italia, ottenuto da latte vaccino dopo una breve stagionatura.
Ottimo da mangiare spalmato sul pane o anche per chi piace così a nudo, perfetto per farcire piadine, panini “spaziale con il salame” e da mettere come condimento finale su un piatto di pasta con verdure.
VALORI NUTRIZIONALI
KCAL | 271 |
PROTEINE | 14 GR |
CARBOIDRATI | 2 GR |
GRASSI | 23 GR |
PER 100 GR
Ricette
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Allerta Alimentare | Listeria nello Stracchino25 Febbraio 2021/0 Comments
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Allerta Alimentare | Escherichia Coli Stec nello Stracchino28 Ottobre 2020/
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Piadina Salame e Scamorza5 Marzo 2020/
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Piadina Crudo e Stracchino5 Marzo 2020/
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🔶 Frutta di MARZO 🔷
Questo mese puoi trovare kiwi, mandarini, cedri, pompelmi, arance, fichi, pere e mele.
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22 ore ago


🔶 Verdure di MARZO 🔷
Tutte le verdure che puoi trovare fresche questo mese!!
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22 ore ago

🔶 Panna Cotta 🔷
La panna cotta forse insieme al tiramisù sono i dolci maggiormente amati e conosciuti da tutti. In questa ricetta troverai la panna sui 2/3 della ricetta, se vi piace più grassa e con un gusto più corposo puoi aumentare la panna a 1 litro e il latte a 150 ml...
https://www.cucinoamodomio.it/panna-cotta/
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22 ore ago

🔶 Sapevi Che… ROSMARINO 🔷
è una pianta aromatica, spontanea e sempreverde che raggiunge anche altezze di 3 mt
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2 giorni ago

🔶 Ricette - ROTOLO CON NUTELLA 🔷
Ricetta del rotolo con nutella con base di biscuit, molto facile e veloce da preparare. Un dolce molto calorico ma che una fetta tira l’altra. Vi consiglio se siete amanti della nutella anche di abbondare e comunque di tenere in frigo, cosi la nutella si solidifica e resta al palato ancora più invitante.
1 - METTI LE UOVA E LO ZUCCHERO IN UNA CIOTOLA E CON UN FRULLATORE ELETTRICO MONTA IL COMPOSTO
2 - QUANDO HAI OTTENUTO UN COMPOSTO SPUMOSO AGGIUNGI UN POCO ALLA VOLTA LA FARINA SETACCIATA E MESCOLA DELICATAMENTE
3 - VERSA IL COMPOSTO NELLA TEGLIA CON CARTA FORNO, LIVELLALO BENE E INFORNALO PER 5 - 7 MINUTI A 200 °C.
4 - QUANDO IL BISCUIT E’ PRONTO, METTILO SU UN TAGLIERE CAPOVOLTO E TOGLI LA CARTA FORNO LASCIA RAFFREDDARE 5 MINUTI
5 - SPALMA LA NUTELLA SU TUTTO IL BISCUIT E CON MOLTA ATTENZIONE ARROTOLA,LASCIA IN FRIGO PER ALMENO 30 MINUTI E SERVI CON UNA SPOLVERATA DI ZUCCHERO A VELO
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2 settimane ago

🔶Mattoncino con Nutella, Baileys e Caffè🔷
Ricetta del famoso mattoncino di Benedetta Rossi, rivisto per una versione più da adulti con l’aggiunta di baileys nel caffè.
Ricetta molto facile e veloce da preparare, ottima per un dolce all’ultimo minuto, ovviamente per i più piccoli puoi fare solo con caffè o con l’aggiunta di latte...
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2 settimane ago

🔶 Frutta di FEBBRAIO 🔷
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4 settimane ago


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4 settimane ago

🔶 Pennette con Carciofi, Pancetta e Philadelphia 🔷
Ricetta di un primo piatto facile e veloce. In questo caso ho usato delle pennette ma è una salsa che si abbina bene anche con una pasta lunga tipo linguine o spaghettoni. Per finire puoi aggiungere del pepe macinato e parmigiano a piacimento.
https://www.cucinoamodomio.it/pennette-con-carciofi-pancetta-e-philadelphia/
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