Piadina Crudo e Stracchino
PORZIONI
1
PREPARAZIONE
5'
COTTURA
3'
Piadina gustosa e facile, come quasi tutte, da preparare, in questa ricetta ho usato lo stracchino ma in assenza si può usare della ricotta o dello yogurt intero.
Valori
Nutrizionali
----- per porzione -----
CALORIE
589
PROTEINE
42,82 gr
CARBOIDRATI
48,58 gr
GRASSI
24,04 gr
INGREDIENTI
1
PIADINA
100 GR
PROSCIUTTO CRUDO
50 GR
STRACCHINO
20 GR
INSALATA
Q.B.
RIDUZIONE BALSAMICO
PREPARAZIONE
1
SCALDA LA PIADINA IN PADELLA, APPENA PRONTA SPALMA SU LO STRACCHINO (FOTO 1). METTI SOPRA L’INSALATA E LA RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO (FOTO 2)
2
METTI IL PROSCIUTTO CRUDO A COPRIRE BENE TUTTA LA PIADINA (FOTO 3) E ARROTOLA OPPURE PIEGA A META’
3
TAGLIALA IN 2 (FOTO 4) O LASCIALA INTERA
