SEMI DI PAPAVERO

I Semi di Papavero

I semi di papavero sono i baccelli del fiore di papavero che si ottengono una volta che il fiore viene essiccato. Ne esistono vari tipi i più noti sono quello nero e bianco.

In cucina il più utilizzato è quello nero che viene usato per condimenti, nei dolci e nella frutta, da provare con le fragole

Il più conosciuto al mondo è una varietà di quello bianco detto anche papavero da oppio, che possiede alte concentrazioni di sostanze stupefacenti utilizzate in farmacologia per la produzione di morfina, di eroina e di oppio.

VALORI NUTRIZIONALI

 KCAL533
 PROTEINE18,04 GR
 CARBOIDRATI23,69 GR
 GRASSI44,7 GR

PER 100 GR

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