UVETTA

L'Uvetta

Uvetta, anche chiamata Uva sultanina o passa,  è ottenuta con l’essiccazione dell’uva al sole o in stufa, è ricca di potassio, calcio e ferro e ha un alto contenuto di glucidi e carboidrati.

Usata soprattutto nella preparazione di dolci, in salse per il pesce, in insalate.

VALORI NUTRIZIONALI

 KCAL299
 PROTEINE3,07 GR
 CARBOIDRATI79,18 GR
 GRASSI0,46 GR

PER 100 GR

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