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Pancetta

La pancetta è fatta con le parti della pancia del maiale rifilate e squadrate, si trova con cotenna e senza, viene cosparsa di sale e in base alla preparazione di spezie, il più frequente è il pepe.

Viene preparata anche arrotolata, affumicata.

Pancetta 1

TUTTI GLI ALIMENTI

Valori
Nutrizionali

----- per 100gr -----

CALORIE

463

PROTEINE

14,5 gr

CARBOIDRATI

0,1 gr

GRASSI

45 gr

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