Crostini con Pancetta e Asiago
Ricetta molto veloce, facile e interessante per preparare dei stuzzichini all’ultimo momento, ottimo anche da preparare con pane vecchio. Puoi sostituire l’asiago con dell’emmentaler o anche con del gorgonzola piccante, quello che trovi al supermercato e risulta leggermente più solido.
Ricetta che puoi utilizzare anche come aperitivo o antipasto.
Porzioni
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PANE A FETTE
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ASIAGO
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PANCETTA A FETTE
Procedimento
1
DISPONI LE FETTE DI PANE SU UNA TEGLIA DI CARTA FORNO (FOTO 1)
2
TAGLIA A FETTE REGOLARI DELLA GRANDEZZA DI CIRCA 3/4 DELLA FETTA DI PANE
3
METTI SUL PANE PRIMA LE FETTE DI PANCETTA E POI L’ASIAGO (FOTO 2)
4
INFORNA PER 5 MINUTI A 200 °C, SE NECESSARIO LASCIA QUALCHE MINUTO IN PIU’ FINO A DURATURA E CHE L’ASIAGO IA SCIOLTO BENE, TOGLI DAL FORNO E SERVI
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