RISO
Il Riso
Il riso è un cereale costituito principalmente dalla cariosside dell’Oryza sativa e Zizania, una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Graminacee. Di origine Orientale, ma in Italia abbiamo delle grandi e prestigiose coltivazioni soprattutto nel vercellese. Si differenzia in molteplici varietà, ognuna adatta a particolari preparazioni.
In cucina usato per risotti, insalate e in qualche dessert.
VALORI NUTRIZIONALI
KCAL | 348 |
PROTEINE | 7,2 GR |
CARBOIDRATI | 75,9 GR |
GRASSI | 1,6 GR |
PER 100 GR CARNAROLI
Ricette
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Allerta Alimentare | Pesticidi nel Riso29 Marzo 2021/0 Comments
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Insalata con Bulgur, Ananas Fritto e Mais17 Maggio 2020/
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Straccetti di Pollo al Marsala11 Aprile 2020/
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Risotto con Gamberi, Timo e Amaretti11 Aprile 2020/
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Risotto con Barbabietola, Ricotta e Mandorle11 Aprile 2020/
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Risotto con Asparagi, Caprino e Uova Mimosa11 Aprile 2020/
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Risotto alla Carbonara11 Aprile 2020/
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Besciamella senza Glutine5 Marzo 2020/
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Crema Pasticcera Vegana6 Febbraio 2020/
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Crema Pasticcera28 Gennaio 2020/
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Risotto Foie Gras, Prugne e Cioccolato 72%22 Gennaio 2020/
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3 settimane ago

🔶 Mozzarella ripiena con Zucchine e Pinoli 🔷
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1 mese ago

🔶 Frutta di AGOSTO 🔷
Questo mese puoi trovare meloni, albicocche, pesche, fichi d’india, anguria, susine, prugne, uva da tavola, frutti di bosco, pere, fichi e mele.
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1 mese ago


🔶 Verdure di AGOSTO🔷
Tutte le verdure che puoi trovare fresche questo mese!!
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1 mese ago

🔶 Mezze Penne con Zucchine, Olive Nere e Ricotta Salata 🔷
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1 mese ago

🔶 Vini Italiani - LIGURIA 2 di 2 🔷
Oggi prosegue la rassegna dei vini italiani più famosi e importanti con la seconda parte dei vini della LIGURIA.
Tagga l’amico che perde la testa per il vino della settimana e condividi.
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1 mese ago

🔶 Crudo, Pesche Noci, Insalatina Novella e Yogurt 🔷
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🔶 Fusilli alla Crudaiola 🔷
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2 mesi ago

🔶 Frutta di LUGLIO 🔷
Questo mese puoi trovare meloni, albicocche, pesche, ciliegie, anguria, susine, prugne, uva da tavola, frutti di bosco, pere, fichi e fragole.
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