PEPERONI

Il Peperone

I peperoni sono verdure ottenuta dalla pianta Capsicum annuum, i suoi colori sono caratterizzata dalla sua maturazione dal verde, non maturo, giallo e rosso a maturazione completa. Viene essiccato e macinato producendo così la paprika.

Usato sia crudo che cotto, ottimo come contorno, ricordando la peperonata.

VALORI NUTRIZIONALI

 KCAL26
 PROTEINE0,99 GR
 CARBOIDRATI6,03 GR
 GRASSI0,3 GR

PER 100 GR

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