PAPRIKA
La Paprika
La paprika o anche paprica, è una spezia che viene ottenuta dalla macinazione del peperone essiccato, privato della parte interna, fino a ottenere una polvere.
Di origine turco-ungheresi, c’è sia la versione piccante che dolce che si ottiene togliendo tutte le venature interne del peperone.
Utilizzato in cucina come spezia per moltissime preparazioni, una tra tutte il piatto tipico ungherese il gulash, per aromatizzare carni, salse e anche come conservante sul lardo.
VALORI NUTRIZIONALI
KCAL | 306 |
PROTEINE | 14,8 GR |
CARBOIDRATI | 34,8 GR |
GRASSI | 13 GR |
PER 100 GR
Ricette
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Allerta Alimentare | Paprika Oltre i Limiti di Ocratossina A14 Novembre 2020/0 Comments
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Ceci al Forno14 Aprile 2020/
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2 settimane fa

🔶 Frutta di MAGGIO🔷
Questo mese puoi trovare meloni, albicocche, pesche, ciliegie e fragole.
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1 mese fa


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1 mese fa

🔶 Panna Cotta 🔷
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1 mese fa

🔶 Frutta di APRILE🔷
Questo mese puoi trovare kiwi, mandarini, pompelmi, fragole e mele.
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2 mesi fa


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2 mesi fa

🔶 Sedanini con Broccoli, Pancetta e Ricotta Salata 🔷
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2 mesi fa

🔶 Frutta di MARZO 🔷
Questo mese puoi trovare kiwi, mandarini, cedri, pompelmi, arance, fichi, pere e mele.
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3 mesi fa


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3 mesi fa