BROCCOLI

Il Broccolo

I broccoli è una pianta che fa parte della famiglia dei cavoli, benefici per occhi, ossa e ricchi di antiossidanti. Viene usata maggiormente come contorno, aggiunto in salse per primi piatti, in frullati e crudo nel pinzimonio.

Una sua varietà e il broccolo romanesco, formato da piccole rosette a forma piramidale.

VALORI NUTRIZIONALI

 KCAL34
 PROTEINE2,82 GR
 CARBOIDRATI6,64 GR
 GRASSI0,37 GR

PER 100 GR

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