ASPARAGI
L'Asparago
Gli asparagi sono delle piante che si ramificano sotto terra, crescendo la parte commestibile “burioni” fuoriesce dal terreno. In base al tipo di coltivazione che viene fatta, se fuoriesce dal terreno o resta sotto terra, ha un tipico colore che va dal verde, bianco e viola. Ha delle grandi proprietà diuretiche.
Lo ricordiamo in cucina semplicemente saltati al burro, oppure accompagnati con l’uovo, presente molto nei primi piatti e risotto, come ottimo contorno e abbinamento a alcuni pesci.
VALORI NUTRIZIONALI
KCAL | 20 |
PROTEINE | 2,2 GR |
CARBOIDRATI | 3,88 GR |
GRASSI | 0,12 GR |
PER 100 GR
Ricette
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Risotto con Asparagi, Caprino e Uova Mimosa11 Aprile 2020/0 Comments
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Pennette con Crema di Asparagi, Caprino e Mandorle27 Gennaio 2020/
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3 settimane ago

🔶 Mozzarella ripiena con Zucchine e Pinoli 🔷
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1 mese ago

🔶 Frutta di AGOSTO 🔷
Questo mese puoi trovare meloni, albicocche, pesche, fichi d’india, anguria, susine, prugne, uva da tavola, frutti di bosco, pere, fichi e mele.
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1 mese ago


🔶 Verdure di AGOSTO🔷
Tutte le verdure che puoi trovare fresche questo mese!!
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1 mese ago

🔶 Mezze Penne con Zucchine, Olive Nere e Ricotta Salata 🔷
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1 mese ago

🔶 Vini Italiani - LIGURIA 2 di 2 🔷
Oggi prosegue la rassegna dei vini italiani più famosi e importanti con la seconda parte dei vini della LIGURIA.
Tagga l’amico che perde la testa per il vino della settimana e condividi.
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1 mese ago

🔶 Crudo, Pesche Noci, Insalatina Novella e Yogurt 🔷
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1 mese ago

🔶 Fusilli alla Crudaiola 🔷
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2 mesi ago

🔶 Frutta di LUGLIO 🔷
Questo mese puoi trovare meloni, albicocche, pesche, ciliegie, anguria, susine, prugne, uva da tavola, frutti di bosco, pere, fichi e fragole.
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