BASILICO

Il Basilico

Il basilico forse è una delle piante più utilizzate in cucina, prevalentemente cresce in estate.

Il basilico originario dell’india è ricco di vitamine, sali minerali, flavonoidi e antiossidanti, utili per proteggere il corpo dall’invecchiamento.

Utilizzato per la preparazione più famosa a base di basilico è il pesto, e nell’aggiunta della salsa pomodoro.

VALORI NUTRIZIONALI

 KCAL27
 PROTEINE2,54 GR
 CARBOIDRATI4,34 GR
 GRASSI0,61 GR

PER 100 GR

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