GERMOGLI DI SOIA
Il Germoglio di Soia
I germogli di soia, sono come già si puo intuire un vegetale che è ottenuto dalla germinazione del seme di soia, che negli ultimi anni è sempre più presente nei scaffali dei supermercati e nelle preparazioni in cucina essendo un prodotto molto duttile nel suo utilizzo e molto consumato nella cucina di vegetariani e vegani.
Ottimo in insalate, ma anche cotto come contorno o in salse per primi piatti.
VALORI NUTRIZIONALI
KCAL | 22 |
PROTEINE | 1,7 GR |
CARBOIDRATI | 2,3 GR |
GRASSI | 0,2 GR |
PER 100 GR
Ricette
-
Sfoglia Ripiena con Gamberi, Germogli di Soia e Mirtilli16 Aprile 2020/0 Comments
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2 settimane ago

🔶 Vini Italiani - CALABRIA 1 di 2 🔷
Oggi prosegue la rassegna dei vini italiani più famosi e importanti con la prima parte dei vini della CALABRIA.
Tagga l’amico che perde la testa per il vino della settimana e condividi.
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2 settimane ago

🔶Crostini con Pancetta e Asiago🔷
Ricetta molto veloce, facile e interessante per preparare dei stuzzichini all’ultimo momento, ottimo anche da preparare con pane vecchio. Puoi sostituire l’asiago con dell’emmentaler o anche con del gorgonzola piccante, quello che trovi al supermercato e risulta leggermente più solido.Ricetta che puoi utilizzare anche come aperitivo o antipasto.
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https://www.cucinoamodomio.it/crostini-con-pancetta-e-asiago/
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1 mese ago

🔶 Frutta di DICEMBRE 🔷
Questo mese puoi trovare melone, melone d'inverno, melone giallo, kiwi, clementine, cedro, cachi, castagne, mandarini, pompelmi, melograni, mele, pere e arance.
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1 mese ago


🔶 Verdure di DICEMBRE 🔷
Tutte le verdure che puoi trovare fresche questo mese!!
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1 mese ago

🔶 Trofie con Datterini, Carciofi e Ricotta Salata 🔷
Ricetta a base di trofie veloce e facile da preparare, puoi usare la ricetta anche con uno spaghetto o delle orecchiette.
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2 mesi ago

🔶 Sapevi Che… COLLA DI PESCE 🔷
Il suo nome proviene dalla produzione originaria che avveniva attraverso vescica e cartilagine di storione e altri pesci. Attualmente viene prodotta con la cotenna del maiale o cartilagine di bovini…
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2 mesi ago

🔶 Ricette - BIRRAMISU’ 🔷
Variante del famosissimo tiramisù, se vuoi un gusto più deciso puoi usare una birra rossa oppure raddoppiare la colla di pesce e aggiungere un poco di birra quando si scioglie nel pentolino.
1 - SBATTI LO ZUCCHERO CON I TUORLI, AGGIUNGI IL MASCARPONE, AGGIUNGI LA COLLA DI PESCE AMMOLLATA E SCIOLTA IN UN PENTOLINO CON POCHISSIMA ACQUA E INFINE LA PANNA MONTATA, LASCIALA RIPOSARE IN FRIGO PER 30 MINUTI
2 - PRENDI I SAVOIARDI, INZUPPALI NELLA BIRRA PER POCHI SECONDI E DISPONILI GIA' NEL PIATTO O CIOTOLA
3 - PRENDI LA CREMA DAL FRIGO, CON UN CUCCHIAIO METTILA SUI SAVOIARDI, SOPRA LE SCAGLIE DI CIOCCOLATO E PER FINIRE IL CACAO IN POLVERE
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2 mesi ago

🔶 Piadina Crudo e Stracchino 🔷
Piadina gustosa e facile, come quasi tutte, da preparare, in questa ricetta ho usato lo stracchino ma in assenza si può usare della ricotta o dello yogurt intero.
https://www.cucinoamodomio.it/piadina-crudo-e-stracchino/
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2 mesi ago