WAFER
Il Wafer
Il wafer è un biscotto croccante, sottile, leggero e secco, molto usato come cono per il gelato e anche come cialda su alcuni dolci. Vengono preparati con Uova, Burro Farina e Lievito in appositi stampi e cotti dove prendono la loro caratteristica forma.
Conosciuti anche come wafer biscotti dove viene aggiunta della crema tra le cialde.
Il nome dovrebbe derivare dall’antico inglese WABA, che indica il nido delle api, con il nome di Neapolitaner wafer “wafer di Napoli” iniziò la prima produzione industriale in Austria che utilizzava nocciole provenienti da Avella (AV) per la farcitura.
VALORI NUTRIZIONALI
KCAL | 383 |
PROTEINE | 11,22 GR |
CARBOIDRATI | 75,07 GR |
GRASSI | 4,29 GR |
PER 100 GR
Ricette
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Covid-19 Dessert Coronavirus4 Aprile 2020/0 Comments
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3 settimane ago

🔶 Mozzarella ripiena con Zucchine e Pinoli 🔷
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1 mese ago

🔶 Frutta di AGOSTO 🔷
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1 mese ago


🔶 Verdure di AGOSTO🔷
Tutte le verdure che puoi trovare fresche questo mese!!
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1 mese ago

🔶 Mezze Penne con Zucchine, Olive Nere e Ricotta Salata 🔷
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1 mese ago

🔶 Vini Italiani - LIGURIA 2 di 2 🔷
Oggi prosegue la rassegna dei vini italiani più famosi e importanti con la seconda parte dei vini della LIGURIA.
Tagga l’amico che perde la testa per il vino della settimana e condividi.
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1 mese ago

🔶 Crudo, Pesche Noci, Insalatina Novella e Yogurt 🔷
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1 mese ago

🔶 Fusilli alla Crudaiola 🔷
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2 mesi ago

🔶 Frutta di LUGLIO 🔷
Questo mese puoi trovare meloni, albicocche, pesche, ciliegie, anguria, susine, prugne, uva da tavola, frutti di bosco, pere, fichi e fragole.
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