Le Nocciole sono il frutto della pianta Nocciolo, ricche di sali minerali e vitamine.

Famose per il loro utilizzo per la crema di nocciole, Nutella la più famosa, in abbinamento con il cacao. Ottima consumata al naturale, zuccherata e come ingredienti in torte, si utilizza anche per formare croste a carni e pesci.