Meringhe

Ricetta delle meringhe classiche, facile e veloce nella preparazione. Se vuoi avere meno rischi nel montare il composto puoi utilizzare lo zucchero a velo nelle stesse quantità, oppure fare metà zucchero semolato e metà zucchero a velo, iniziando prima a mettere quello a velo.

Per la ricetta delle meringhe vegane puoi trovarla qui.

Scarica in PDF o STAMPA

Senza LATTOSIO

Senza GLUTINE

VEGETARIANO

Porzioni

Preparazione

Cottura

120

Ingredienti

0 GR

ZUCCHERO

0 GR

ALBUME UOVO

Procedimento

INIZIA A MONTARE GLI ALBUMI CON 150 GR DI ZUCCHERO, APPENA VEDI CHE INIZIA A ADDENSARSI E MONTARE, AGGIUNGI POCO ALLA VOLTA LO ZUCCHERO RESTANTE

UNA VOLTA AGGIUNTO TUTTO LO ZUCCHERO CONTINUA A MONTARE PER ALMENO 5 MINUTI, POI CONTROLLA SE IL COMPOSTO RESTA BELLO FERMO E SOLIDO

UNA VOLTA PRONTA, METTI NEL SAC A POCHE E DAI LA FORMA CHE TI PIACE, INFORNA PER CIRCA 2 ORE A 80 °C.

Informazioni Nutrizionali

----- per porzione -----

CALORIE

173

PROTEINE

2,73 GR

CARBOIDRATI

40,18 GR

GRASSI

0,04 GR

<li class="elementor-repeater-item-6959f70"> <a href="https://www.cucinoamodomio.it/author/pxs30/"> f.Ti. </a> </li> <li class="elementor-repeater-item-253e1ac"> <a href="https://www.cucinoamodomio.it/2020/04/06/"> Aprile 6, 2020 </a> </li> <li class="elementor-repeater-item-7d228bc"> <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/biscotti-facili/">Biscotti Facili</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/biscotti-veloci/">Biscotti Veloci</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/cucinoamodomio-it/">CucinoamodoMIO.it</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/dessert-facili/">Dessert Facili</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/dessert-veloci/">Dessert Veloci</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/meringhe/">Meringhe</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/senza-glutine/">Senza Glutine</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/senza-lattosio/">Senza Lattosio</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/uova/">Uova</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/vegetariano/">Vegetariano</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/zucchero/">Zucchero</a> </li>