Crema Mascarpone con Mandorle e Amaretti

Dessert facile e veloce da preparare, con una crema al mascarpone fatta con i tuorli e panna, senza gli albumi, consiglio di sbattere per bene lo zucchero con i tuorli quasi a montare, per poi aggiungere delicatamente il mascarpone e infine la panna sempre delicatamente. La crema puoi anche prepararla prima e preparare i bicchieri al momento di servire, ovviamente se non hai dei bicchieri adatta puoi servirla in un piatto fondo sbriciolando nel fondo del piatto gli amaretti e il resto sopra.

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VEGETARIANO

Porzioni

Preparazione

Ingredienti

0 GR

MASCARPONE

0 ML

PANNA MONTATA

0 GR

ZUCCHERO

0 GR

MANDORLE A FILETTI

0 GR

GELATINA

TUORLI

AMARETTI

Procedimento

SBATTI LO ZUCCHERO CON I TUORLI, AGGIUNGI IL MASCARPONE E MESCOLA PER BENE, AGGIUNGI LA GELATINA AMMOLLATA E SCIOLTA IN UN PENTOLINO E INFINE LA PANNA MONTATA, METTI LA CREMA IN UN SAC A POCHE

PRENDI I BICCHIERI E SBRICIOLA IN OGNUNO 3 AMARETTI, RIEMPI IL BICCHIERI A 3/4 E METTI LE MANDORLE SOPRA, DECORA CON DEL CIOCCOLATO A SCAGLIE O UN AMARETTO INTERO E SERVI.