Ricetta della pasta choux, che a differenza di molte dicerie e molte ricette spiegate sul web, vi assicuro che è abbastanza facile da preparare. Il procedimento come potrai leggere è abbastanza basilare, solo 3 processi semplici da fare, e se non calcoli il tempo di cottura il procedimento lo effettui in meno di 10 minuti. Con questa ricetta puoi preparare bigne ed éclair, riempirli a piacimento e mangiarli anche vuoti spolverati con dello zucchero a velo.