Muffin con Ricotta

Ricetta molto facile e veloce per preparare dei muffin con la ricotta nell’impasto, il risultato sarà un muffin molto delicato e soffice.

Puoi aggiungere a piacimento, come vedi nelle mie foto, in una parte del composto del cacao, altre alternative interessanti può essere l’aggiunta degli aromi, della frutta fresca a pezzettini, che consiglio di metterla sopra ai muffin prima di infornarli, passando velocemente la frutta tagliata nella farina, in modo che non vada tutta in fondo al muffin.