VINO BIANCO
Il Vino Bianco
Il vino bianco si ottiene con la fermentazione alcolica del mosto di uva bianca o nera con la polpa incolore.
In cucina principalmente viene usato per sfumare carni, per preparare salse e pre sfumare il risotto, cosa che Io personalmente non faccio dato che lascia quel gusto amarognolo e copre il vero gusto del riso.
Per unโinformazione completa ci lascio il link a Wikipedia.
VALORI NUTRIZIONALI
| ย KCAL | 83 |
| ย PROTEINE | 0,07 GR |
| ย CARBOIDRATI | 2,58 GR |
| ย GRASSI | 0 GR |
PER 100 ML
Ricette
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Sovracosce di Pollo al Miele28 Dicembre 2020/0 Comments -
Mappa dei Vini Italiani27 Aprile 2020/
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๐ถ Vini Italiani - PUGLIA 3 di 3 ๐ท
Oggi prosegue la rassegna dei vini italiani piรน famosi e importanti con la terza e ultima parte dei vini della Puglia.
Tagga lโamico che perde la testa per il vino della settimana e condividi.
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1 settimana fa
๐ถ Verdure TUTTO LโANNO ๐ท
Tutte le verdure che puoi trovare fresche tutto lโanno!!
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1 settimana fa
Raffaello al Lampone
I classici Raffaello con un delicato retrogusto al lampone.... Da provare!!!
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1 mese fa
๐ถ Frutta di DICEMBRE ๐ท
Questo mese puoi trovare melone, melone d'inverno, melone giallo, kiwi, clementine, cedro, cachi, castagne, mandarini, pompelmi, melograni, mele, pere e arance.
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2 mesi fa
๐ถ Verdure di DICEMBRE ๐ท
Tutte le verdure che puoi trovare fresche questo mese!!
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2 mesi fa
๐ถ Frutta di NOVEMBRE ๐ท
Questo mese puoi trovare melone, melagrana, melone giallo, fico dโindia, kiwi, cedro, cachi, mandarini, pere, fichi, mele, castagne, pesche, uva da tavola e frutta a guscio.
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2 mesi fa
๐ถ Verdure di NOVEMBRE ๐ท
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2 mesi fa
๐ถFarfalle con Prosciutto Cotto, Piselli e Panna๐ท
Ricetta delle farfalle molto facile e veloce da preparare, potrei definirla una ricetta molto classica, qui ho aggiunto alla fine dellโerba cipollina per dare un gusto in piรน.
Ingredienti
320 GR FARFALLE
150 GR PISELLI
150 GR PROSCIUTTO COTTO A CUBETTI
200 ML PANNA
Q.B. ERBA CIPOLLINA
Q.B. SALE, OLIO EXTRAVERGINE
Procedimento
1
INIZIA A METTERE LโACQUA IN PENTOLA CON IL SALE, APPENA BOLLE, METTI LE
FARFALLE A CUOCERE
2
IN UNA PADELLA BELLA CALDA AGGIUNGI UN FILO DโOLIO E I CUBETTI DI
PROSCIUTTO COTTO , LASCIALI CUOCERE PER 2 MINUTI A FUOCO MEDIO E AGGIUNGI
I PISELLI E LA PANNA PER ALTRI 5 MINUTI
3
QUANDO LE FARFALLE SONO COTTE, VERSALE NELLA PADELLA CON LA SALSA,
AGGIUNGI LโERBA CIPOLLINA TRITATA E AMALGAMA IL TUTTO PER BENE A FUOCO
ALTO, QUANDO IL TUTTO RISULTA BEN LEGATO SERVI
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2 mesi fa
