Sovracosce di Pollo al Miele
Ricetta delle sovracosce di pollo facile da preparare con il gusto dolciastro del miele. Se hai tempo consiglio di lasciare marinare il pollo per almeno 2 ore prima di metterlo a cuocere. Per il miele consiglio un miele di acacia o di arancia, se vuoi un gusto piรน deciso un miele di castagno รจ ottimo. Come vedrai nella ricetta alla fine ho aggiunto un vasetto di yogurt per stemperare un pรฒ il gusto del vino e rendere il tutto un sapore piรน morbido e gustoso. Io nella ricetta ho lasciato la pelle ma in questo caso si puรฒ togliere benissimo prima di mettere il pollo a marinare.
Porzioni
5Preparazione
15Cottura
45Ingredienti
0
SOVRACOSCE DI POLLO
0
GR
MIELE
0
ML
VINO BIANCO
0
GR
SOFRITTO
0
GR
YOGURT MAGRO
0
Q.B.
ROSMARINO, PEPE
0
Q.B.
SALE, OLIO EXTRAVERGINE
Procedimento
1
Metti le sovracosce a marinare (foto 1) con sale, olio, rosmarino, pepe, il soffritto e la meta' del miele e mescola tutto per bene. In una padella calda metti le sovracosce (foto 2) e tutto il resto dei condimenti (foto 3) e fai rosolare per bene su entrambi i lati
2
quando il pollo sarร bello dorato (foto 4) aggiungi il vino e copri (foto 5-6) e lasca cuocere a fuoco medio basso per 35 minuti
3
Togli il coperchio se risulta che ha assorbito i 2/3 del vino (foto 7) puoi continuare con il procedimento altrimenti lascia cuocere ancora qualche minuto
4
Una volta che ha assorbito il vino aggiungi lo yogurt e il resto del miele (foto 8), mescola e fai cuocere ancora 5 minuti e puoi servire.
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TENDENZE, RICETTE, INGREDIENTI…

๐ถ Ricette - ROTOLO CON NUTELLA ๐ท
Ricetta del rotolo con nutella con base di biscuit, molto facile e veloce da preparare. Un dolce molto calorico ma che una fetta tira lโaltra. Vi consiglio se siete amanti della nutella anche di abbondare e comunque di tenere in frigo, cosi la nutella si solidifica e resta al palato ancora piรน invitante.
1 - METTI LE UOVA E LO ZUCCHERO IN UNA CIOTOLA E CON UN FRULLATORE ELETTRICO MONTA IL COMPOSTOย
2 - QUANDO HAI OTTENUTO UN COMPOSTO SPUMOSO AGGIUNGI UN POCO ALLA VOLTA LA FARINA SETACCIATA E MESCOLA DELICATAMENTEย
3 - VERSA IL COMPOSTO NELLA TEGLIA CON CARTA FORNO, LIVELLALO BENE E INFORNALO PER 5 - 7 MINUTI A 200 ยฐC.ย
4 - QUANDO IL BISCUIT Eโ PRONTO, METTILO SU UN TAGLIERE CAPOVOLTO E TOGLI LA CARTA FORNO LASCIA RAFFREDDARE 5 MINUTIย
5 - SPALMA LA NUTELLA SU TUTTO IL BISCUIT E CON MOLTA ATTENZIONE ARROTOLA,LASCIA IN FRIGO PER ALMENO 30 MINUTI E SERVI CON UNA SPOLVERATA DI ZUCCHERO A VELO
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11 ore ago

๐ถMattoncino con Nutella, Baileys e Caffรจ๐ท
Ricetta del famoso mattoncino di Benedetta Rossi, rivisto per una versione piรน da adulti con lโaggiunta di baileys nel caffรจ.
Ricetta molto facile e veloce da preparare, ottima per un dolce allโultimo minuto, ovviamente per i piรน piccoli puoi fare solo con caffรจ o con lโaggiunta di latte...
https://www.cucinoamodomio.it/mattoncino-con-nutella-baileys-e-caffe/
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12 ore ago

๐ถ Frutta di FEBBRAIO ๐ท
Questo mese puoi trovare kiwi, mandarini, cedri, pompelmi, arance, fichi, pere e mele.
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3 settimane ago


๐ถ Verdure di FEBBRAIO ๐ท
Tutte le verdure che puoi trovare fresche questo mese!!
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3 settimane ago

๐ถ Pennette con Carciofi, Pancetta e Philadelphia ๐ท
Ricetta di un primo piatto facile e veloce. In questo caso ho usato delle pennette ma รจ una salsa che si abbina bene anche con una pasta lunga tipo linguine o spaghettoni. Per finire puoi aggiungere del pepe macinato e parmigiano a piacimento.
https://www.cucinoamodomio.it/pennette-con-carciofi-pancetta-e-philadelphia/
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3 settimane ago

๐ถ Vini Italiani - CALABRIA 2 di 2 ๐ท
Oggi prosegue la rassegna dei vini italiani piรน famosi e importanti con la seconda parte dei vini della CALABRIA.
Tagga lโamico che perde la testa per il vino della settimana e condividi.
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3 settimane ago

๐ถ Sapevi Cheโฆ CURRY ๐ท
Conosciuto anche come Masala รจ un misto di spezie pestate al mortaio e che in base ai suoi ingredienti si puรฒ avere un curry piccante, medio e dolce
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3 settimane ago

๐ถ Pizzoccheri Cremosi ๐ท
Ricetta dei pizzoccheri molto facile da preparare e anche non impegnativa con il tempo. La preparazione di questa ricetta che ti presento viene effettuata direttamente tutto in pentola senza cuocere le verdure a parte e poi aggiungere alla fine il tutto insieme, qui inizi a cuocere le verdure, poi aggiungi i pizzoccheri, infine aggiungi il formaggio e servi.
https://www.cucinoamodomio.it/pizzoccheri-cremosi/
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2 mesi ago

๐ถ Frutta di FEBBRAIO ๐ท
Questo mese puoi trovare kiwi, mandarini, cedri, pompelmi, arance, fichi, pere e mele.
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