Pizzoccheri Cremosi

Ricetta dei pizzoccheri molto facile da preparare e anche non impegnativa con il tempo. La preparazione di questa ricetta che ti presento viene effettuata direttamente tutto in pentola senza cuocere le verdure a parte e poi aggiungere alla fine il tutto insieme, qui inizi a cuocere le verdure, poi aggiungi i pizzoccheri, infine aggiungi il formaggio e servi. Formaggio in questa versione ho scelto l’Asiago per il suo gusto delicato.

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VEGETARIANO

Porzioni

Preparazione

Cottura

Ingredienti

0 GR

PATATE

0 GR

PIZZOCCHERI

0 GR

COSTE

0 GR

PARMIGIANO GRATTUGIATO

0 GR

ASIAGO

0 LITRI

ACQUA

0 Q.B.

SALE, OLIO EXTRAVERGINE

Procedimento

METTI L'ACQUA A BOLLIRE, TAGLIA LE PATATE A CUBI (FOTO 1) E LE COSTE (FOTO 2) APPENA BOLLE L'ACQUA METTI A CUOCERE LE VERDURE CON UN FILO D'OLIO (FOTO 3) PER 10 MINUTI

PASSATI 10 MINUTI AGGIUNGI I PIZZOCCHERI (FOTO 4) MESCOLANDO SPESSO

SE VEDI CHE RISULTA TROPPO ASCIUTTO AGGIUNGI UN PO DI ACQUA, RAGGIUNTA LA COTTURA DEI PIZZOCCHERI (FOTO 5), TOGLI DAL FUOCO E AGGIUNGI IL PARMIGIANO E L'ASIAGO (FOTO 6)

MESCOLA PER BENE, LASCIA RIPOSARE 5 MINUTI E SERVI.

Informazioni Nutrizionali

----- per porzione -----

CALORIE

370,83

PROTEINE

18,66 GR

CARBOIDRATI

46,33 GR

GRASSI

11,83 GR

<li class="elementor-repeater-item-6959f70"> <a href="https://www.cucinoamodomio.it/author/pxs30/"> f.Ti. </a> </li> <li class="elementor-repeater-item-253e1ac"> <a href="https://www.cucinoamodomio.it/2020/11/15/"> Novembre 15, 2020 </a> </li> <li class="elementor-repeater-item-7d228bc"> <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/acqua/">Acqua</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/asiago/">Asiago</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/coste/">Coste</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/cucinoamodomio-it/">CucinoamodoMIO.it</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/evo/">EVO</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/parmigiano-reggiano/">Parmigiano Reggiano</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/patate/">Patate</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/pizzoccheri/">Pizzoccheri</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/primi-piatti-facili/">Primi Piatti Facili</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/sale/">Sale</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/vegetariano/">Vegetariano</a> </li>