Insalata con Bulgur, Ananas Fritto e Mais
PORZIONI
2
PREPARAZIONE
10'
COTTURA
2'
Insalata light, facile e veloce da preparare. Perfetta se hai poco tempo a disposizione per preparare un piatto fresco e gustoso. Ottima condita con salsa francese. Il bulgur consiglio di prepararlo prima, cotto in acqua e sale. Per L’ananas taglialo a listarelle, asciugalo bene, passalo nella farina di riso e friggilo per 2 minuti in olio a 175 °C.
Valori
Nutrizionali
----- per porzione -----
CALORIE
148
PROTEINE
4,04 gr
CARBOIDRATI
27,30 gr
GRASSI
1,50 gr
INGREDIENTI
100 GR
INSALATA
100 GR
BULGUR COTTO
150 GR
ANANAS
50 GR
MAIS
Q.B.
FARINA DI RISO
Q.B.
SALE, OLIO EXTRAVERGINE
PREPARAZIONE
1
TAGLIA E LAVA SE C’è BISOGNO L’INSALATA, LASCIA SCOLARE L’ACQUA RESIDUA MENTRE PREPARI IL RESTO
2
SCOLA IL MAIS, SGRANA IL BULGUR GIA’ COTTO, TAGLIA A LISTARELLE L’ANANAS, PASSALO NELLA FARINA E FRIGGILO IN OLIO CALDO PER 2 MINUTI, ASCIUGALO SU CARTA ASSORBENTE E PREPARA L’INSALATA
3
METTI L’INSALATA NEI PIATTI, GLI ALTRI INGREDIENTI SPARSI SULL’INSALATA, CONDISCI A PIACIMENTO E SERVI
