Gnocchetti Sardi con Cavolfiori e Olive

Ricetta molto facile e veloce da preparare, senza lattosio e vegana. In questa preparazione i cavolfiori vengono cotti insieme alla pasta, consiglio comunque se avete una pasta che supera i 9 minuti di cottura di aggiungere i cavolfiori in acqua quando mancano 9 minuti alla cottura della pasta, viceversa invece se avete una pasta che cuoce sotto i 9 minuti mettete prima i cavolfiori e poi la pasta.

Per un gusto in più puoi aggiungere dell’erba cipollina nel finire o da provare con una spolverata di paprika quando vai a saltare la pasta prima di servire.

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VEGANO

Senza LATTOSIO

VEGETARIANO

Porzioni

Preparazione

Cottura

Ingredienti

0 GR

GNOCCHETTI SARDI

0 GR

CAVOLFIORI

0 GR

OLIVE NERE DENOCCIOLATE

0 GR

SOFFRITTO

0 Q.B.

SALE, OLIO EXTRAVERGINE

Procedimento

IN UNA PENTOLA METTI ACQUA E SALE A BOLLIRE, TAGLIA IL CAVOLFIORE A ROSETTE (FOTO 1) QUANDO BOLLE AGGIUNGI I GNOCCHETTI SARDI E I CAVOLFIORI IN ACQUA (FOTO 2)

IN UNA PADELLA BELLA CALDA AGGIUNGI UN FILO D’OLIO, IL SOFFRITTO E LE OLIVE (FOTO 3) E FAI ROSOLARE PER BENE

QUANDO I GNOCCHETTI E I CAVOLFIORI SONO PRONTI, VERSA IL TUTTO IN PADELLA (FOTO 4) MESCOLA PER BENE E SERVI

Informazioni Nutrizionali

----- per porzione -----

CALORIE

316

PROTEINE

11,29 GR

CARBOIDRATI

59,37 GR

GRASSI

3,47 GR

<li class="elementor-repeater-item-6959f70"> <a href="https://www.cucinoamodomio.it/author/pxs30/"> f.Ti. </a> </li> <li class="elementor-repeater-item-253e1ac"> <a href="https://www.cucinoamodomio.it/2021/03/16/"> Marzo 16, 2021 </a> </li> <li class="elementor-repeater-item-7d228bc"> <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/cavolfiori/">Cavolfiori</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/cucinoamodomio-it/">CucinoamodoMIO.it</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/evo/">EVO</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/gnocchetti-sardi/">Gnocchetti Sardi</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/olive/">Olive</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/pasta/">Pasta</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/pasta-facile/">Pasta Facile</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/pasta-veloce/">Pasta Veloce</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/primi-piatti-facili/">Primi Piatti Facili</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/primi-piatti-veloci/">Primi Piatti Veloci</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/sale/">Sale</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/senza-lattosio/">Senza Lattosio</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/soffritto/">Soffritto</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/vegano/">Vegano</a>, <a href="https://www.cucinoamodomio.it/tag/vegetariano/">Vegetariano</a> </li>