Insalata con Cavolfiore al forno, Pompelmo Rosa e Capperi
PORZIONI
2
PREPARAZIONE
10'
Insalata facile e veloce da preparare. Perfetta se hai poco tempo a disposizione per preparare un piatto fresco e gustoso. Ottima condita con aceto balsamico. Cavolfiori puoi prepararli prima, tagliandoli a rosette piccolissime e in forno per 15 minuti a 200 °C, con un filo d’olio.
Valori
Nutrizionali
----- per porzione -----
CALORIE
74
PROTEINE
3,28 gr
CARBOIDRATI
15,25 gr
GRASSI
1 gr
INGREDIENTI
100 GR
INSALATA
100 GR
CAVOLFIORI COTTI AL FORNO
20 GR
CAPPERI
1
POMPELMO ROSA
Q.B.
SALE, OLIO EXTRAVERGINE
PREPARAZIONE
1
TAGLIA E LAVA SE C’è BISOGNO L’INSALATA, LASCIA SCOLARE L’ACQUA RESIDUA MENTRE PREPARI IL RESTO
2
SBUCCIA IL POMPELMO E TAGLIALO A FETTE E POI IN 4 PEZZI, PASSA I CAPPERI SOTTO L’ACQUA SE SONO SALATI, TRITALI LEGGERMENTE
3
METTI L’INSALATA NEI PIATTI, GLI ALTRI INGREDIENTI SPARSI SULL’INSALATA, CONDISCI A PIACIMENTO E SERVI
