Sedano

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SEDANO Il Sedano Il sedano è una pianta biennale molto diffusa. Ricco di minerali. Usato crudo per pinzimonio e insalate, nella preparazione del brodo e…

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Melone

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MELONE Il Melone Il melone è il frutto dell’omonima pianta che si trova tutto l’anno, rampicante della famiglia Cucurbitaceae.Simbolo dell’estate, con polpa gialla, si trova…

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Cranberries

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CRANBERRIES I Cranberries I cranberry o mirtillo americano è un arbusto sempreverde di origine nord-americana, molto simile dal punto di vista botanico al nostro mirtillo.Viene…

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Finocchi

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FINOCCHI Il Finocchio Il finocchio è una pianta erbacea mediterranea della famiglia delle Apiaceae.Conosciuto fin dall'antichità per le sue proprietà aromatiche, usato in cucina crudo,…

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Mele

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MELE La Mela Le mele sono il frutto del Melo. L'albero, che può raggiungere fino a 8 metri d’altezza, è originario dell'Asia centrale. Ricche di acqua…

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Pere

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PERE La Pera Le pere sono il frutto, o meglio il falso frutto, dell’albero del Pero, spontanei nelle zone a clima umido e temperato dell'Europa…

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