Pecorino
PECORINO Il Pecorino Il pecorino è un formaggio a pasta dura ottenuto da latte di pecora. Contiene più del doppio di grasso e caseina rispetto…
Fontina
FONTINA La Fontina La fontina è un formaggio DOP prodotto in Valle d'Aosta, anche in alpeggio, con latte di vacca e stagionato almeno 3 mesi,…
Asiago
ASIAGO L'Asiago Il formaggio Asiago Fresco o Asiago pressato, viene prodotto con latte intero e fatto maturare per almeno 20 giorni. Il suo colore è…
Allerta Alimentare | Listeria M. nel Formaggio della Valle Brembana
ALLERTA ALIMENTARE LISTERIA MONOCYTOGENES NEL FORMAGGIO DELLA VALLE BREMBANA| PRODOTTO RICHIAMATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo del formaggio. Ecco la marca e…
Allerta Alimentare | Listeria nella Formagella
ALLERTA ALIMENTARE LISTERIA NELLA FORMAGELLA | PRODOTTO RICHIAMATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo della formagella. Ecco la marca e i lotti ritirati.…
Allerta Alimentare | Lidl e Iper, Escherichia Coli nella Fontina
ALLERTA ALIMENTARE LIDL E IPER - ESCERICHIA COLI STEC NELLA FONTINA | PRODOTTO RICHIAMATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo della fontina. Ecco…
Allerta Alimentare | Aflatossine M1 nel Latte MAXI richiamo per i Formaggi
ALLERTA ALIMENTARE AFLATOSSINE M1 NEL LATTE | FORMAGGI RICHIAMATI Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo dei formaggi. Ecco la marca e i lotti…
Allerta Alimentare | Salmonella nel Raschera DOP
ALLERTA ALIMENTARE SALMONELLA NEL RASCHERA DOP | PRODOTTO RICHIAMATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo del formaggio raschera DOP. Ecco la marca e…
Allerta Alimentare | Escherichia Coli Stec nel Nodo del Saio
ALLERTA ALIMENTARE RISCHIO MICROBIOLOGICO PER IL NODO DEL SAIO | PRODOTTO RICHIAMATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo del formaggio. Ecco la marca…
Allerta Alimentare | Richiamo per la Formagella del Luinese
ALLERTA ALIMENTARE ESCHERICHIA COLI STEC NELLA FORMAGELLA | PRODOTTO RICHIAMATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo della formagella del luinese. Ecco la marca…
Allerta Alimentare | Escherichia Coli nel Pecorino
ALLERTA ALIMENTARE ESCHERICHIA COLI NEL PECORINO | PRODOTTO RICHIAMATO Il Ministero della Salute ha comunicato il richiamo del pecorino. Ecco la marca e i lotti…
Brie
BRIE Il Brie Il brie è un formaggio di origine francese, prodotto con latte vaccino a pasta molle e crosta fiorita ricoperte di muffe bianche,…
Ciabatta con Cotto, Formaggio e Salsa Burger
Ciabatta Cotto Formaggio Salsa Burger Panino molto facile e veloce da preparare, per il formaggio posso consigliarti oltre alle classiche sottilette un edamer oppure dell'emmentaler,…
Ricotta
RICOTTA La Ricotta La ricotta è un latticino prodotto riscaldando a 75 - 95 °C la parte liquida (siero di latte) che si separa dalla…
Mozzarella
MOZZARELLA La Mozzarella La mozzarella è un formaggio a pasta filata originario del meridione e del centro Italia.Prodotto con latte vaccino o di bufala, i…
Emmentaler
EMMENTALER L'Emmentaler L’emmentaler è un formaggio a pasta dura tipico della Svizzera, famoso per i suoi buchi che si formano durante il processo di maturazione,…
Taleggio
TALEGGIO Il Taleggio Il taleggio è un formaggio a pasta molle di latte vaccino crudo o pastorizzato.Ha un gusto dolce, leggermente aromatico che presenta un…
Scamorza
SCAMORZA Scamorza e Provola differenze! La scamorza è un formaggio a pasta filata, si differenzia dalla provola perché prodotto con latte vaccino, a differenza della…
Feta
FETA La Feta La feta è un formaggio a pasta semidura tipico della Grecia, ha una consistenza granulosa è friabile, prodotta con latte di capra…
Mascarpone
MASCARPONE Il Mascarpone Il mascarpone è un tipo di formaggio che si presenta come una crema ricavato dalla lavorazione di acido citrico e panna. Reso famoso…
