Tartufo
Tartufo Il tartufo รจ un fungo che vive sotto terra a forma di tubero, la maggior parte appartiene al genere tuber. Vivono in simbiosi con le radici di alcuni alberi…
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Tartufo
Insalata con Bulgur, Ananas Fritto e Mais
Insalata con Bulgur, Ananas Fritto e Mais PORZIONI2 PREPARAZIONE10' COTTURA2' Insalata light, facile e veloce da preparare. Perfetta se hai poco tempo a disposizione per preparare un piatto fresco e…
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Insalata con Bulgur, Ananas Fritto e Mais
Limone
Limone Il limone รจ un agrume ibrido, probabilmente tra lโincrocio tra cedro e pomelo, frutto dell'omonima pianta. Ricchi di vitamina c aiutano la digestione e la salute della pelle.La sua…
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Limone
Costolette di Agnello con Farina Bona, Albicocche e Salsa al Caffรจ
Costolette di Agnello con Farina Bona, Albicocche e Salsa al Caffรจ PORZIONI4 PREPARAZIONE15' COTTURA10' La farina bona e una farina tipica del canton Ticino ottenuta dalla granella di mais tostata…
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Costolette di Agnello con Farina Bona, Albicocche e Salsa al Caffรจ
Cacao
Cacao Il cacao รจ un albero che vร dai 4 ai 10 metri di altezza, ha delle grandi foglie e i sui frutti di forma ovale, contengono i semi che…
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Cacao
Birra
Birra La birra รจ una bevanda alcolica ottenuta con quattro ingredienti principali che sono, malto dโorzo, luppolo, lievito e acqua, poi in base alla lavorazione o mastro birraio si aggiungono…
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Birra
Mandorle
Mandorle La mandorla รจ il seme commestibile del mandorlo, pianta appartenente alla famiglia delle rosacee. Si presentano in un guscio con all'interno il frutto commestibile, sono ricchi di vitamine e…
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Mandorle
Yogurt
Yogurt Lo yogurt รจ un alimento che deriva dal latte, che grazie alla fermentazione dello stesso operata da batteri โfermenti latticiโ appartenenti al genere Lactobacillus o Streptococcus. TUTTI GLI ALIMENTI…
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Yogurt
Vitamine e Sali Minerali
Vitamine e Sali Minerali Le vitamine sono sostanze molto diverse tra loro sia per la struttura chimica sia per le funzioni svolte nell'organismo, hanno perรฒ la caratteristica di essere essenziali,…
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Vitamine e Sali Minerali
Timo
Timo Il timo รจ una pianta che appartiene alla famiglia delle Labiateae, comprende piรน di 300 specie di piante tra le quali il timo comune (Thymus vulgaris) originario del Mediterraneo…
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Timo
Pomodori Secchi
Pomodori Secchi I pomodori secchi sono un prodotto che si ottiene dall'essicazione dei pomodori privi di semi al sole. Una volta essiccati vengono conservati cosรฌ o sottโolio.Usati in cucina per…
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Pomodori Secchi
Crudo, Insalatina Novella, Pesche Noci e Yogurt
Crudo, Insalatina Novella, Pesche Noci e Yogurt PORZIONI4 PREPARAZIONE10' Antipasto molto veloce e gustoso da preparare, per il prosciutto crudo consiglio il Parma oppure un bel prosciutto stagionato e forte…
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Crudo, Insalatina Novella, Pesche Noci e Yogurt
Pere
Pere Le pere sono il frutto, o meglio il falso frutto, dellโalbero del Pero, spontanei nelle zone a clima umido e temperato dell'Europa e dell'Asia.Ricca di zuccheri e potassio, ne…
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Pere
Carciofi
Carciofi Il Carciofo รจ una pianta che arriva fino al metro e mezzo di altezza, lo troviamo tra ottobre e aprile nei negozi di verdura, fresco o tutto lโanno nel…
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Carciofi
Orata
Orata Lโorata รจ un pesce di acqua di mare e salmastra osseo.Usato nella cucina come secondo piatto, preparato alla piastra, griglia, ma base anche di sughi per pasta e consumato…
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Orata